לחמניות של פסח

כמו בכל שנה בחג הפסח, הלחמניות האלו חוגגות אצלנו בבית בגדול. בשבוע שכולו מצה, כייף לעתים להתעורר בבוקר לריח של אפייה ולהתפנק עם לחמניה טרייה.
המתכון ממש לא מסובך וכל אחד יכול להכין אותו. אפילו רצוי לשתף את הילדים בהכנתן וכך גם תמצאו להם תעסוקה נחמדה לתחילת היום.

 

2

 

המרכיבים:

  • 2 כוסות קמח מצה
  • 3/4 כוס שמן
  • 2/3  1 כוסות מים רותחים (400 מל')
  • 1 כפית מלח
  • מעט פלפל גרוס
  • 4 ביצים

ההכנה:

  1. מכניסים לקערה גדולה את קמח המצה, המלח והפלפל השחור
  2. מוסיפים את המים הרותחים והשמן ומערבבים עד לספיגתם המלאה בקמח.
  3. טורפים בכלי נפרד את הביצים, מוסיפים לתערובת הקמח, ומערבבים עד שהביצים נספגות בתערובת.
  4. מניחים לתערובת לנוח מעט למשך כ- 5 דקות.
  5. מחממים את תנור האפייה ל- 220 מעלות.
  6. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
  7. יוצרים מהתערובת כדורים. ומסדרים בתבנית ברווחים של כ- 1 סמ' האחד מהשני.
  8. אופים כ- 15 דק' בחום הגבוה, מנמיחים את התנור לחום של 160 מע' וממשיכים באפייה של עוד 30 דק'.

 

4

 

בתאבון לכולם ולהתראות במתכון הבא!

 

 

 

מודעות פרסומת
הרשומה הקודמת
הרשומה הבאה
השארת תגובה

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: