פשטידת בצל ועשבי תיבול

את המתכון הבסיסי לפשטידת הבצל הנהדרת הזו, פגשתי לראשונה בבלוג של חברתי המוכשרת שמרית בבלוג שלה שמרית – זה לא רק שמרים מאוד התלהבתי מהעובדה שהפשטידה מאוד קלה להכנה, שהיא פרווה וגם מהעובדה שהיא פשוט טעימה!!!

בפעם הראשונה הכנתי אותה בדיוק לפי המתכון של שמרית והיא יצאה נהדרת, אבל מה לעשות שאצלי הפעם השניה כבר חייבת להיות מעט שונה ולכן הוספתי גם גרגרי תירס (מקופסאת שימורים קטנה) והיא שוב לא איכזבה אותי, ויצאה טעימה אבל בפעם השלישית היא כבר היתה פיצוץ אמיתי. הורדתי את גרגרי התירס, והוספתי לה עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה וכוסברה) שנתנו המון טעם טוב והמון יופי   וכמו הפתגם שאומר בפעם השלישית גלידה…חחח  זה בהחלט הרגיש לי כמו המתכון המנצח מבחינתי, (שגם קיבל אישור סופי מבני הבית, בצורת פרורים פזורים בצלחות…לאחר הארוחה )

לאחרונה נעשתה הפשטידה המקסימה הזו בת בית קבועה בארוחות שישי שלנו. וקיבלה טוויסט מעניין בהוספת ברוקולי חלוט וקצוץ. ושכבת פרורי לחם דקה בתחתית.

אבל אם אתם לא מתחברים למרכיבים אתם יכולים להרגיש חופשי להחליף את הירקות באחרים… בטטה, קישואים, חצילים, תרד  וכד`…

 

4

 

המצרכים:

 

  • 4 בצלים קצוצים גס
  • 1/2 1 כוסות פטרוזיליה, טימין טרי וכוסברה קצוצים
  • 1/2 כוס מים
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 3 ביצים
  • 1 כוס קמח תופח (או 1 כוס קמח רגיל + 1 כפית אבקת אפיה)
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית כורכום
  • מעט פלפל שחור גרוס
  • 1/2 כוס פירורי לחם (לא חובה)
ההכנה:
  1. חממו את תנור האפיה לחום של 180 מע`
  2. ערבבו את כל החומרים יחד, (פרט לפירורי הלחם) עד לאיחוד.
  3. שמנו תבנית אפיה במעט שמן קנולה. פזרו את פירורי הלחם בשכבה אחידה. ושיפכו מעל את בלילת הפשטידה.
  4. הכניסו לתנור האפיה למשך כ- 40 דק` עד שהפשטידה מזהיבה יפה.
  5. חתכו והגישו.

1

 

בתאבון לכולם ולהתראות במתכון הבא!!

 

1

 

 

מודעות פרסומת
הרשומה הקודמת
השארת תגובה

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: